Özellikler:
Amonyum sülfat kokusuz fakat tuzumsu bir tada sahip eşkenar dörtgen beyaz kristaldir. 235 oC’ye ısıtıldığında dekompoze olur ve suda kolaylıkla erir. Suda erimesi asit reaksiyonudur. Alkol veya asetonda çözünmez. Suyu absorblayabilir. Alkalilerle reaksiyona girdiğinde amonyak gazı verebilir.
 
Uygulamalar:
Amonyum sülfat, nitrojen gübre üretiminde kullanılır. Amonyum sülfatlı gübreler, diğer azotlu gübreler gibi bitkinin ihtiyacı olan azotu sağlar. Toprak asitliğini nötrleştirmek için tuzlu veya alkali topraklarda ekim öncesi veya ekim sırasında kullanılması uygundur. Amonyum sülfatlı gübreler toprak bünyesinden çabuk yıkanıp gitmezler. Bu özelliğinden dolayı çeltik tarımında tercih edilmektedirler.Amonyum sülfat, ilaç ve gıdayı koyu kırmızı-kahverengi yapmak için katalizör ve deri üzerinden toz-toprak ve tozları gidermek için kullanılır. Kimyasal endüstriye destek ve elektrolizle kaplamacılıkta kullanılır. Reçine ve yem sanayiinde, maya üretiminde, viskoz rayon üretiminde ve yangın söndürücülerde kullanılmaktadır. Mikrobiyoloji ve biyokimya alanlarında da yaygın kullanımı vardır. İzotopların sentezinde en önemli maddelerden biridir.