MASTER-53PT sadece meyve suyu, kahve ve diğer içecekleri değil aynı zamanda sos, ketçap, düşük kalorili reçel vb. işlenmiş yiyecekleri de ölçebilir. Ölçüm aralığı mevcut N-50E'den daha geniştir; MASTER-53T / MASTER-53PT Brix 0.0 ila% 53.0 arasında ölçülebilir. Bu cihazlar Otomatik Sıcaklık Telafisi (ATC) modelleridir. MASTER-T / PT serisi, refraktometrenin suya dayanıklı olması önceliğiniz olmadığında sizin için iyi bir alternatiftir. MASTER-53T metalden yapılmış ve MASTER-53PT ise plastiktir. Spesifikasyonlar tam olarak aynıdır. Tuzlu ve asidik numuneler için, MASTER-53PT plastik gövdeyi seçin

*% 10 Sakaroz Çözeltisi (RE-110010),% 20 Sakaroz Çözeltisi (RE-110020),% 30 Sakaroz Çözeltisi (RE-110030),% 40 Sakaroz Çözeltisi (RE-110040) veya % 50 Sakaroz Çözeltisi (RE-110050) ile doğrulama.